Nos assaisonnements

La harrissa à toutes les sauces…  

Si vous aimez assaisonner vos plats, si vous aimez notre harissa, alors vous adorerez notre huile d’olive à la harissa. L’huile vierge utilisée est légèrement fruitée, mais elle s’imprègne parfaitement de notre harissa, en témoigne sa couleur, et laisse ainsi tous les arômes ressortir. Idéale pour pimenter vos pizzas, vos vinaigrettes et tous vos plats.  

"Sublimez vos plats avec notre Pack Assaisonnement Signature Tava Hada Pilpelta. Ce duo d'élégance culinaire est composé de notre Huile d'Olive Pimentée, une infusion délicate d'huile d'olive et de notre Harissa Prestige, pour une touche de piquant raffinée. Pour compléter ce duo, notre Sel Maldon à l'Harissa est là pour rehausser délicatement toutes vos créations culinaires. Ces deux assaisonnements sont le secret pour transformer n'importe quel plat en une œuvre d'art culinaire. Ce pack est votre compagnon idéal pour explorer les saveurs audacieuses de la cuisine méditerranéenne à chaque repas."

C'est en étant toujours dans cet esprit de proposer des produits de haute qualité que nous est venu l’idée de proposer un sel à la poudre d’harissa.

C’est donc tout naturellement que nous nous sommes tournés sur le sel de maldon reconnu pour être un sel de qualité supérieur en terme de saveurs, de texture et de nutriments. 

Notre technique de récupération de poudre d'harissa sur nos noix de cajou nous a permis de créer un sel de Maldon épicé et savoureux.

Grâce à cette technique nous avons réussi à créer un produit à l'esprit zéro déchet, en réduisant les pertes et en maximisant l'utilisation de tous les ingrédients.